Умами (2022) смотреть онлайн бесплатно

Известный французский шеф-повар, устав от привычных кулинарных горизонтов, решает оставить всё и отправиться в Японию. Его цель — раскрыть тайну умами, того неуловимого пятого вкуса, который долгое время не давал ему покоя. В этом непростом путешествии он надеется на помощь старого друга, с которым когда-то делил радости ученичества.

Теперь этот друг стал признанным мастером японской кухни, глубоко постигшим её традиции и секреты. Вместе они отправляются в гастрономическое паломничество по Японии, изучая местные ингредиенты и техники. Французский шеф надеется, что именно здесь, под руководством верного товарища, он наконец постигнет всю глубину загадочного вкуса умами.